Fermentation Ninja

Fermentation Ninja – Kochschule in Berlin

Fermentieren lernen, Geschmack entdecken – für Gesundheit, Nachhaltigkeit und pure Freude am Selbermachen.

Über uns In der lebendigen Atmosphäre unserer Berliner Kochschule tauchen Sie ein in die faszinierende Welt der Fermentation. Hier verbinden wir traditionelles Handwerk mit modernem Bewusstsein für Darmgesundheit, No Food Waste und kostengünstige Eigenproduktion. Ob allein, mit Freunden oder in unserer offenen Community – bei uns lernen Gleichgesinnte mit Spaß und Neugier.

Angebot Von knackigem Sauerkraut über würziges Kimchi bis hin zu erfrischendem Kombucha oder herzhaftem Sauerteig: Unsere Workshops decken die ganze Bandbreite fermentierter Köstlichkeiten ab. Sie erfahren nicht nur, wie einfach Konservieren ohne Strom funktioniert, sondern entdecken auch völlig neue Geschmackswelten – ganz ohne künstliche Zusätze. Jeder Kurs ist praxisnah, alltagstauglich und macht Lust auf mehr.

Warum wir besonders sind Wir sind mehr als eine Kochschule – wir sind eine Bewegung für bewussteren Genuss. Hier steht nicht nur das Handwerk im Mittelpunkt, sondern auch der Gedanke der Nachhaltigkeit und der Gemeinschaft. In unserem LGBTQ+-freundlichen Umfeld lernen Sie in entspannter Atmosphäre, wie Fermentieren Geld spart, die Umwelt schont und einfach glücklich macht.

Kontakt & Öffnungszeiten Sie finden uns in Berlin-Schöneberg, Pallasstraße 12, 10781 Berlin. Da unsere Kurse auf vorherige Anmeldung basieren, vereinbaren Sie am besten direkt einen Termin unter +49 1525 9309272 oder per E-Mail an hello@fermentation.ninja. Weitere Infos und Buchungen gibt es auf fermentation.ninja. Wir freuen uns auf Sie!